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G (江汉平原的慢灵魂)、仙桃晃晃

晃晃更晃在江湖之间,仙桃古称沔阳,北依汉水,南靠长江,境内河网如织,水塑造了仙桃人的性格——灵活而不激进,通达却不张扬,旧时的沔阳码头,船家卸货从不一拥而上,而是悠悠地排着队,一边等活一边唠家常,这种水带来的“缓冲感”,沉淀为城市基因,即便在今天,仙桃企业家谈生意,也少有直奔主题的急切,总要先一起“晃晃”:晃晃茶园,晃晃鱼塘,在看似无目的的漫步中,摸清彼此的脾性,他们深谙“流水不争先”的智慧,争的是滔滔不绝。

最妙的晃晃,在人与时间的相处里,仙桃老街的剃头师傅,给客人修面要用二十分钟,刀锋在脸上游走如微风拂过;修钟表的老人,透过放大镜调试一枚齿轮,仿佛在与时间本身对话,这里保留着许多“过时”的手艺:手工鱼丸要摔打上千下,麦秆画要编织数万条,雕花剪纸要镂空几百个日夜,在追求“效率至上”的时代,仙桃人固执地晃晃悠悠,守着这些慢工艺,他们不是抗拒进步,而是坚信有些东西快不得——就像郑场豆豉必须晒足三伏天的太阳,就像沙湖盐蛋要腌够一百八十个日夜。

G (江汉平原的慢灵魂)、仙桃晃晃

仙桃的晃晃,首先晃在舌尖,凌晨四点半,解放街的老馆子已蒸汽缭绕,一口大锅熬着奶白的鱼汤,老板不紧不慢地撇去浮沫,食客们趿着拖鞋晃进来,一碗鳝鱼粉,一碟蒸菜,能从晨光熹微吃到街市喧嚷,这里没有“快餐”,只有“慢餐”,食物要慢慢煨,汤汁要慢慢收,滋味要慢慢浸,就连最寻常的沔阳三蒸,也必须用竹笼慢火蒸上三个时辰,让鱼肉、蔬菜、米粉在时间里达成默契,仙桃人相信,一切急火快炒都是对食材的辜负,只有晃晃悠悠的烹饪,才能逼出大地最本真的味道。

G (江汉平原的慢灵魂)、仙桃晃晃

然而仙桃的晃晃,并非停滞不前,仔细看,这晃晃中有稳当的平衡力,仙桃是全国最大的无纺布产业基地,口罩机每分钟产出数百只口罩;这里的体操冠军辈出,李小双、杨威等奥运健儿以闪电般的空翻震惊世界,原来,仙桃人深谙“快与慢”的辩证法:该快时雷霆万钧,该慢时气定神闲,就像端午的龙舟,平时静静泊在河岸,一旦鼓点响起,便如离弦之箭,这种张弛之道,正是仙桃晃晃哲学的精髓。

黄昏时分,汉江堤上又见晃晃的身影,老人们摇着蒲扇,看江水西来东去,他们知道,这江水见过千帆竞发,也见过渔火阑珊,而仙桃的晃晃,就藏在这奔腾与静谧之间——那是快时代里一份自觉的从容,是工业节奏中一段农业文明的悠长呼吸,是中国人“忙里偷闲”生活智慧的水乡注解,当无数城市在发展的跑道上气喘吁吁,仙桃人依然相信:晃晃悠悠,才能走得更远。

在江汉平原的腹地,有一种节奏叫“晃晃”,它不是词典里任何一个确切的动词,而是仙桃人用几百年光阴酿出的一种生活姿态,当高铁时代把中国折叠进两小时经济圈,仙桃人依然守着他们的“晃晃”——那是沔阳小镇青石板路上的不疾不徐,是排湖岸边渔人收网的悠然弧度,是早酒馆里一杯毛嘴卤酒可以品到日上三竿的奢侈。

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能泰

作者: 能泰

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